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面食的营养价值及功效？

发病时间：不清楚

病情描述：我一天前服用了一天的面食，晚上除了吃面食还服用了个红豆五花肉粽子，还服用了苹果，小西红柿，芒果，安慕希奶，上夜一点睡觉前喝了点治疗膝关节炎的烟酒就睡了，面食的营养价值及功效是什么？

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医生回答

何宗全主任医师三甲

铜陵市人民医院外科

面食是由面粉做成的，而面粉是一种由小麦磨出的粉状物。小麦的主要成分大多数是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸成分，还有一种叫尿囊素的成分。面食中含有铜元素，铜元素在人体中的需求量不是非常的大，但是铜元素是作为人的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于人的头发发质的发展起到了很好的作用，所以适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。 2020-01-25 18:33 举报

曹玺主治医师三甲

辽宁中医药大学附属第二医院消化内科

一般情况面食含有丰富淀粉，可以增加营养补充多糖。补充维生素微量元素。利于消化吸收。建议注意休息避免剧烈活动劳累。饮食清淡规律加强营养。避免辛辣刺激食物。膝关节炎可以局部物理治疗缓解疼痛不适情况。应用一些万通筋骨贴，等药物治疗观察。 2020-01-25 17:20举报

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