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病情描述：杏仁糊的功效与作用
医生回答
刘红 主治医师 三甲
中南大学附属湘雅三医院 营养科
杏仁糊具有美容养颜、止咳、止痛的功效与作用。杏仁糊中含有的苦杏仁苷，被苦杏仁酶水解后，会产生微量的苯甲醛和氢氰酸，能够抑制呼吸中枢，所以食用杏仁糊有止咳的功效。杏仁糊含有丰富的脂肪油，而脂肪油会对肠道黏膜起到润滑的作用，所以食用杏仁糊能够润肠并且通便。杏仁糊中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用杏仁糊有止痛的功效。 2021-11-15 17:28 举报
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