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病情描述：榨胡萝卜汁需要煮熟吗西柚葡萄汁
医生回答
孙卓林 主治医师 三甲
全科
榨胡萝卜汁不需要煮熟。榨胡萝卜汁不需要煮熟。因为胡萝卜中含有的营养物质较为稳定，在榨汁过程中不会发生化学变化，且生食或加热处理都不会显著影响其营养价值。如果打算将榨好的果汁直接饮用，则无需再进行二次加工；但如果计划将其作为辅料使用时，则需根据具体菜谱决定是否需要再次加热。在制作胡萝卜汁的过程中，应注意避免加入过多糖分以保持原汁原味，并确保所使用的食材新鲜干净。 2024-02-29 02:28 举报
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