煮沙梨具有补充营养、润肺止咳、生津止渴等功效与作用。
1、补充营养
沙梨中含有丰富的维生素C、葡萄糖、苹果酸等营养物质，适量食用可以补充人体所需要的营养物质。
2、润肺止咳
沙梨中含有大量的水分，适量食用可以滋润咽喉，一定程度上可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
3、生津止渴
沙梨中含有大量的水分，适量食用可以促进唾液腺分泌，一定程度上可以缓解口干口渴等不适症状。
除此之外，还具有辅助降压、通肠润便等功效与作用。但沙梨属于凉性食物，胃肠功能不好的人群不宜多吃，以免加重胃肠负担，出现腹泻、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议及时就医。
北京大学第三医院
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