口蘑菇的功效与作用及禁忌_39问医生

口蘑菇的功效与作用及禁忌

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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蘑菇具有降血压和提高机体免疫力的功效与作用，肾脏疾病患者忌食。口蘑又称白粉菌和云盘菌含有硒和钙等十多种微量元素，以及碳水化合物、维生素B1和脂肪等营养元素，口蘑中的硒能降低血压和血液黏度从而调节甲状腺功能和提高免疫力。膳食纤维能吸收肠内多余的糖和胆固醇，促使其排出体外。

2021-11-19 浏览100次

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口蘑菇的功效与作用及禁忌