生白术和麸炒白术的区别一般有外观不同、功效不同、治疗病症不同等，患者需要在医生指导下进行用药治疗。
1、外观不同
生白术外观呈长圆锥形，切面为白色，切面比较光滑，切面上一般有一条斜形的沟，而且切面比较干燥。麸炒白术外观呈现为类圆形或者椭圆形，切面为黄色，切面比较干燥，切面上一般有一条斜形的沟。
2、功效不同
生白术的功效是健脾益气、燥湿利水、止汗安胎，主要用于脾虚泄泻、食少便溏、脘腹胀满、胎动不安等病症。麸炒白术的功效是健脾益气、燥湿利水、止汗安胎，主要用于脾虚泄泻、食少便溏、脘腹胀满、胎动不安等病症。
3、治疗病症不同
生白术可以治疗脾气虚弱、脾胃气虚所致的泄泻、食少便溏、脘腹胀满、胎动不安等病症。麸炒白术可以治疗脾虚气弱、脾胃虚弱所致的水肿、慢性泄泻、自汗、盗汗等病症。
除此之外，还有炮制方法不同等，建议患者需要在医生指导下进行用药治疗，不可以私自用药，以免影响到身体健康。
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