炒米对胃无益，应适量食用 。
这是因为炒米在制作过程中可能经过高温油炸或炒制，容易产生致癌物质，长期或大量摄入可能增加胃癌的风险。此外，炒米的油脂含量较高，过量摄入可能导致胃部负担加重，引起消化不良。因此，适量食用炒米对胃并无益处，应避免过量摄入。
这是因为炒米在制作过程中可能经过高温油炸或炒制，容易产生致癌物质，长期或大量摄入可能增加胃癌的风险。此外，炒米的油脂含量较高，过量摄入可能导致胃部负担加重，引起消化不良。因此，适量食用炒米对胃并无益处，应避免过量摄入。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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