橄榄油炒菜一般不会对身体造成危害，但如果长期大量食用，可能会导致肥胖、营养不良、胃肠道不适、高血脂症、高血压等疾病。
1、肥胖
橄榄油是一种富含不饱和脂肪酸的食用油，其中含有大量的油酸、维生素等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化吸收，还可以补充人体所需要的营养物质。但如果长期大量食用，可能会导致热量摄入过多，在体内转化为脂肪，从而引起肥胖的情况。
2、营养不良
由于橄榄油中含有大量的油脂，如果长期大量食用，可能会导致油脂在胃肠道内堆积，无法及时被消化和吸收，从而引起营养不良的情况。建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。
3、胃肠道不适
如果长期大量食用橄榄油炒菜，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，缓解不适症状。必要时，患者也可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
4、高血脂症
橄榄油中含有大量的油脂，如果长期食用可能会导致体内的油脂摄入过多，使血浆中的胆固醇和甘油三酯的水平升高，从而诱发高血脂症。建议患者可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
5、高血压
由于橄榄油中含有大量的油脂，如果长期食用可能会导致体内的油脂含量升高，容易使血液流动速度加快，从而诱发高血压的情况。建议患者可以在医生指导下使用硝苯地平、螺内酯等药物进行治疗。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2021-11-11 22:11 举报
