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病情描述:香瓜茄怎么吃
医生回答
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
1、凉拌香瓜茄熟透的香瓜茄可以当水果直接吃,而那些没熟透的瓜子,可以做成凉拌菜后吃,在需要时可将新鲜瓜洗净后切成片,再加入适量食用盐腌制一下再腌渍,再将蒜泥倒掉,然后放入适量的蒜泥,再放入适量的麻油调味。2、茄奶渣糕将煮开的香瓜茄、酥油、细奶渣、老红糖、大枣、蓝莓干等反复拌和,装入盘内,冷却成糕。 2021-08-10 11:08 举报
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