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病情描述：酸菜是高嘌呤食物吗
医生回答
聂志扬 副主任医师 三甲
北京医院 内科
酸菜是高嘌呤食物。酸菜是由大白菜或芥菜腌制而成，其中含有一定的嘌呤成分，所以属于高嘌呤食物。长期大量食用可能增加患痛风的风险，因此不宜过量食用。如果患者处于痛风急性发作期，则不建议吃酸菜，以免导致尿酸水平进一步升高，加重病情。对于高尿酸血症以及痛风人群而言，日常生活中需注意饮食调整，避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，预防疾病的发生或加重症状。 2024-05-06 19:19 举报
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