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病情描述：胆结石患者能吃韭菜吗
医生回答
蔡磊 主治医师 三甲
南方医科大学珠江医院 肝胆外科
胆结石患者可以适量吃韭菜。韭菜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘，减少胆结石的发生。但韭菜中的草酸和钙结合可能会形成草酸钙沉淀，因此不建议大量食用。如果患者对韭菜过敏，则不能吃韭菜，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于胆结石患者而言，饮食调整是管理病情的重要措施之一。日常生活中需注意避免高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、蛋黄等，以减少胆囊负担，预防结石增大或增加发作风险。 2024-05-07 18:56 举报
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