通常情况下，大麦茶可以和山楂一起泡水喝，一般不会产生有毒有害物质，也不会影响身体健康。但建议适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。 大麦茶是使用大麦炒制后再经过沸煮而成的茶，山楂是一种药食同源的食物，作为中药材，两者在中医中都具有一定的功效和作用。大麦茶具有健脾和胃、宽肠消积、回乳消胀的功效，可用于治疗饮食积滞、小儿疳积、暑热烦渴、胃脘胀满、泻痢腹痛等病症。山楂具有消食化积、行气散瘀、化浊降脂的功效，可用于治疗饮食积滞、泻痢腹痛、瘀阻胸腹痛、痛经等病症。大麦茶和山楂一起泡水喝，一般不会影响药物疗效的发挥，还可以起到消食化积、行气散瘀、化浊降脂的作用，对于消化不良、食积腹胀、泻痢腹痛等病症有一定的缓解作用。因此，大麦茶可以和山楂一起泡水喝。 但建议患者适量饮用大麦茶和山楂泡的水，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对于脾胃虚弱的患者不建议饮用大麦茶和山楂泡的水，以免加重病情。如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
