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病情描述：刺激性食物包括海鲜吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
海鲜属于刺激性食物，应适量食用。刺激性食物是指具有强烈刺激性气味或味道的食物，如辣椒、芥末等。海鲜中的组胺物质可能引起组胺中毒，导致胃肠道不适。对海鲜过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。例如，虾、蟹、贝类等都可能引起过敏反应，表现为皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等症状。建议在食用海鲜时，特别是初次尝试或对海鲜过敏史不明确的情况下，应谨慎选择并逐渐增加摄入量，以观察身体反应。同时，保持良好的饮食习惯，均衡摄入各类食物，有助于维持身体健康。 2024-06-14 15:38 举报
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