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病情描述：花生仁可以放冰箱冷冻吗
医生回答
李京土 主治医师 三甲
营养科
花生仁可以放冰箱冷冻。花生仁中含有脂肪、蛋白质等营养成分，在低温环境下能够减缓这些物质的分解速度，从而延长保质期。此外，冷冻还能有效地防止细菌滋生，减少变质的风险。因此，花生仁适合在冰箱冷冻室内储存。如果需要长期保存，则建议将花生仁密封后放入冰箱冷冻室中保存。需要注意的是，无论是在冷藏还是冷冻条件下保存花生仁，都应避免频繁开启冰箱门以保持恒定温度，并且在食用前要确保其没有发生变质或氧化。 2024-03-28 13:45 举报
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