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病情描述：甘油三酯高吃牛肉行吗
医生回答
舒冏 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
甘油三酯高时，应避免食用牛肉。牛肉中脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸能促进肝脏合成甘油三酯，导致血清甘油三酯水平进一步升高，因此不建议食用。除了牛肉外，猪肉、羊肉等红肉也含有较高的饱和脂肪酸，对于甘油三酯高的患者而言，也不宜食用。对于甘油三酯偏高的患者来说，日常生活中应注意饮食调整，减少高脂食物摄入，增加运动量，以控制血脂水平。 2024-05-07 19:00 举报
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