红曲霉素一般具有抗炎、降血脂、保护肝脏、增强免疫力等功效与作用。
1.抗炎：红曲霉素中含有大量的天然活性物质，如黄酮类化合物和多糖类化合物。这些成分可以抑制炎症介质的释放，并且还可以促进体内免疫细胞的增殖，从而达到抗炎的效果。
2.降血脂：红曲霉素中的不饱和脂肪酸含量较高，适当食用后可以降低血液中胆固醇的含量，在一定程度上也可以起到辅助降血脂的作用。
3.保护肝脏：红曲霉素中的酶类物质可以清除体内的自由基，减少对肝细胞的损伤，同时还可以促进肝细胞的新陈代谢，有利于受损肝细胞的修复。因此，适量服用红曲霉素可以在一定程度上起到保护肝脏的作用。
4.增强免疫力：红曲霉素还含有丰富的维生素C、锌元素以及硒元素等多种营养成分，患者在日常生活中适当地吃一些红曲霉素能够补充身体所需要的多种营养，而且其中含有的微量元素也能够参与人体内抗体的合成，有助于提高自身的免疫力。
5.其他：此外，还有一定的抗氧化、延缓衰老的功效与作用。
虽然红曲霉素的好处有很多，但并不适合所有人群使用，尤其是孕妇、儿童等特殊群体。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。