通常情况下，甲鱼血不可以吃。因为甲鱼血可能带有细菌、病毒、寄生虫等，食用后可能会导致人体出现胃肠道不适、过敏反应等情况。
甲鱼血味苦、性寒，具有清热解毒、养血益阴、退热除蒸、软坚散结等作用，可用于治疗阴虚劳热、咳嗽咯血、盗汗、痔出血、高血压等病症。虽然甲鱼血具有一定的药用价值，但由于甲鱼血性寒，如果患者食用不当，可能会导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。另外，对于脾胃虚寒的患者，一般不建议食用甲鱼血，以免加重病情。此外，对甲鱼血过敏的患者也不建议食用，以免引起过敏反应。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。