通常情况下，孕妇可以吃牛角椒，但应注意适量。牛角椒含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，孕妇适量食用后可以补充机体所需营养，还可以促进食欲，有利于胎儿的生长发育。
孕妇在怀孕期间，机体抵抗力较低，容易受到病原体的侵袭，从而引起感冒。此时，孕妇可以适当吃牛角椒，有助于提高孕妇的免疫力，从而促进疾病的恢复。同时，牛角椒还含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分，孕妇适当食用后可以补充机体所需营养，有利于胎儿的生长发育。此外，牛角椒具有独特的香味，孕妇适当食用后还可以促进食欲，从而增加进食量，有利于胎儿的生长发育。
需要注意的是，孕妇应避免过量食用牛角椒，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，孕妇在日常生活中还应注意营养均衡，可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如苹果、芹菜、鸡蛋等，避免进食辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等。
如果孕妇食用牛角椒后出现不适症状，建议及时就医治疗。