没有哪种维生素可以代替消炎药的说法。虽然某些维生素具有一定的抗炎作用，但它们不能完全替代消炎药物的作用。
维生素C是一种水溶性维生素，它在身体的免疫系统中扮演着重要的角色，并且被认为对减轻炎症有一定的帮助。然而，维生素C并不能消除已经存在的感染或炎症反应。因此，在需要时，医生通常会建议患者使用适当的抗生素或其他消炎药物来治疗疾病。
此外，一些天然物质如鱼油、姜黄素等也被认为具有一定的抗炎效果，但是这些物质的效果有限，而且并不适用于所有类型的炎症和感染。
总之，如果患有严重的感染或炎症，请务必遵循医生的建议并按照正确的治疗方法进行治疗。不要尝试通过摄入某种特定的维生素来代替消炎药物，以免延误病情或者造成不必要的健康风险。