脖子上的肉一摸就疼可能是正常现象、外伤、皮脂腺囊肿、淋巴结炎、甲状腺疾病等原因导致。建议患者及时去医院进行检查，在医生的指导下明确具体病因，并积极治疗。
1.正常现象：如果在日常生活中长时间保持一个姿势不动，则可能会造成局部血液循环不畅的情况发生，此时则会出现疼痛的症状。一般属于正常的生理现象，无需特殊处理，适当活动后可逐渐缓解。
2.外伤：若颈部受到外部撞击或者磕碰等，会导致软组织受损，出现触痛感。若没有其他症状时，可以采用冷敷的方式促进淤血吸收，缓解疼痛；若有红肿等症状时，可以在医生的指导下使用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行消炎镇痛。
3.皮脂腺囊肿：由于细菌感染等因素引起毛囊堵塞，形成囊肿，当用手触摸时会刺激到囊肿部位，从而引发疼痛的现象。若囊肿无明显不适症状时，且体积较小者，可通过激光、电灼等方式进行治疗；对于体积较大的囊肿者，则需要通过手术切除的方法进行治疗。
4.淋巴结炎：通常是金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等病原体侵入体内所致，炎症因子持续、反复地刺激周围神经及肌肉组织，就会使患者出现按压痛以及发热等症状。此时可在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等抗生素类药物进行抗感染治疗。
5.甲状腺疾病：如甲状腺功能亢进症、甲状腺癌等，主要是遗传因素、碘摄入不足等原因所导致，随着病情的发展会对局部黏膜产生刺激，进而诱发上述情况。此时可在医生的指导下服用丙硫氧嘧啶片、甲巯咪唑片等药物进行治疗，同时还可以遵医嘱进行手术治疗，比如甲状腺全切术、姑息性手术等。
此外，还可能与肿瘤有关，建议患者及时就医，完善相关检查，积极配合医生进行针对性治疗。平时注意多休息，避免劳累过度，保证充足的睡眠时间。饮食上以清淡为主，多吃新鲜水果和蔬菜，有利于身体健康。