米酒和醪糟的区别主要在于原材料不同、功效不同、作用不同、适用人群不同、饮用禁忌不同,建议适量饮用,以免对身体造成不利影响。
1、原材料不同
醪糟是由糯米酿造而成,主要成分是水和酒精。而米酒是用蒸熟的江米或糯米拌上酒酵发酵而成,主要成分是糯米和酒精。
2、功效不同
醪糟中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进消化,增强食欲。米酒中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量饮用可以促进血液循环,也可以促进胃肠蠕动,有助于消化。
3、作用不同
醪糟中含有大量的酒精,适量饮用可以促进血液循环,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以改善消化不良的症状。但米酒中含有一定量的氨基酸,适量饮用可以促进血液循环,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以起到活血化瘀的作用。
4、适用人群不同
醪糟一般适用于胃肠道功能较好的人群饮用,但对胃肠道功能较差的人群饮用,可能会加重胃肠道的负担,从而出现腹泻、腹痛等不适症状。而米酒一般适用于大部分人群饮用,但对胃肠道功能较差的人群饮用,可能会刺激胃肠道,从而引起腹泻、腹痛等不适症状。
5、饮用禁忌不同
醪糟中含有一定量的酒精,因此患有胃肠道疾病的人群要避免饮用,以免加重病情。而且对酒精过敏的人群也要避免饮用,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外,米酒中含有一定量的糖分,因此糖尿病患者也要避免饮用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。
需要注意的是,虽然米酒和醪糟都有一定的好处,但不建议过量饮用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果饮用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。