红花生米具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护血管、辅助降血压等功效与作用，但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。
1、补充营养
红花生米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长和发育。
2、促进消化
红花生米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红花生米，有利于改善便秘的情况。
3、预防便秘
红花生米中含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分，具有润肠通便的功效，适量食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。便秘的患者可以适量食用红花生米，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
红花生米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分，具有辅助保护血管的功效，适量食用后可以促进体内血液循环，在一定程度上还可以预防高血压的发生。
5、辅助降血压
红花生米中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。因此，高血压的患者可以适量食用红花生米。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。如果患者出现腹痛、腹胀等症状，建议患者及时就医治疗。