多吃鹰嘴豆的好处一般包括补充营养、润肠通便等,其坏处是可能会加重胃肠道负担、引起肥胖等。
1、好处
鹰嘴豆是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养成分。适当吃鹰嘴豆可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。鹰嘴豆中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以起到润肠通便的作用。
2、坏处
鹰嘴豆中含有大量的蛋白质,如果患者过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且鹰嘴豆中含有一定的碳水化合物,如果患者过量食用,可能会导致体内摄入过多的碳水化合物,从而转化为脂肪,导致肥胖。
建议患者在日常生活中注意适量食用鹰嘴豆,以免引起不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。