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黄豆和毛豆有关系吗
各位朋友！我的青毛豆及其父黄豆和其堂兄豆制品以及它的来世黄豆芽，全文约有一万余字，并陆续推出，希望参与并提宝贵意见。之后，我又是将推出新的健康话题，详情请进！！[转自药膳食疗论坛]
一定好好拜读。
吴钢
2004-03-06 21:29
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痛风病人不能吃豆制品，那么它们的原料--黄豆(毛豆)能吃吗？
你好，你所说的痛风是嘌呤代谢异常导致高尿酸血症，刺激关节引起的关节红肿痛等症状，疼痛一般比较剧烈，夜间痛明显，严重会损伤肾脏功能和关节畸形。建议吃秋水仙碱片和别嘌呤醇等药物降低尿酸，豆制品不能吃，他的原料也不能吃的，忌啤酒，海鲜等。
董树林
2018-11-07 10:38
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你好，根据你的描述。蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏的遗传性疾病。蚕豆病如果食用蚕豆容易引起急性溶血。建议蚕豆病患者是千万不能吃蚕豆的。但是扁豆，黄豆，毛豆，四季豆，豆腐等其他豆类东西是可以吃的。日常注意休息，饮食宜高蛋白，低脂肪，高纤
刘祥礼
2018-12-25 21:22
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蚕豆病患者一般可以吃黄豆、扁豆、毛豆、四季豆等。
蚕豆病是一种红细胞葡萄糖6磷酸脱氢酶缺乏症。患者的葡萄糖6磷酸脱氢酶基因突变降低了酶活性，使红细胞难以抵抗氧化损伤。蚕豆具有氧化性，因此患者在食用蚕豆后容易发生红细胞自发破裂和溶
杨海青
2022-07-30 15:29
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黄豆和毛豆是同一种食物，在果荚较嫩时候采摘食用叫做毛豆，成熟后称为黄豆。
毛豆和黄豆是同一种植物在不同生长阶段的果实，毛豆属于还未完全成熟的阶段，适合带皮采摘后煮熟食用，毛豆中的纤维素含量相对较高，食用后容易产生饱腹感，同时促进
郑秀鹏
2021-06-27 06:56
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甲状腺结节患者一般是可以吃黄豆和毛豆的，但是一定要控制好食用量。黄豆和毛豆里面含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力，对身体有一定的好处。但是不建议患者吃过多的黄豆和毛豆
赵英帅
2022-03-14 08:06
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一般情况下，黄豆比毛豆更有营养。因为毛豆本身就是还未成熟的黄豆，所以毛豆中蛋白质、微量元素等营养成分的含量都不如已经成熟的黄豆，但是，毛豆中含有的维生素C和β-胡萝卜素的含量比黄豆要高一些。另外，毛豆的热量相对较低，是同等质量黄豆的三分之
李悦
2021-07-21 10:21
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毛豆一般是黄豆，原来毛豆是黄豆，现在长大了。毛豆是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素，而且矿物质含量也比较高，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助，还可以辅助提高身体免疫能力。毛
刘芳
2023-09-23 21:10
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