酒后喝葛根粉一般可以解酒。由于葛根粉中含有多种黄酮类化合物，其主要活性成分有大豆苷元、葛根素等，这些成分能促进乙醇的分解，从而达到解酒的效果。葛根粉还具有壮阳止泻、生津止渴、解肌解热、透疹等功效，此外喝酸奶和吃新鲜水果蔬菜也有助于宿醉。葛根还具有健脾解酒的作用，甚至优于葛根粉，但脾胃虚弱者不宜服用葛根粉。
39问医生
酒后喝葛根粉能解酒吗
贾秋菊
心血管内科
主任医师
丹东市第一医院
三级甲等
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2021-12-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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