39问医生
碳酸钠的作用和用途
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
碳酸钠的作用用于羊毛漂洗,浴盐用,鞣革中的碱剂等,广泛应用于轻工日化、建材等 。用作制造其他化学品的原料、清洁剂和洗涤剂。也被用于摄影和分析领域,在食品工业中用作中和剂和填充剂,如氨基酸、酱油和面粉食品,如馒头、面包等。也可制成碱性水,加入面食中,以增加弹性和延展性。碳酸钠也可用于生产味精。
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2022-04-28
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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