血糖31mmol/L需要紧急处理，患者需及时就医，遵医嘱根据病因进行对症治疗，此类现象多考虑是血糖水平升高引起的，也可能是糖尿病、酮症酸中毒等原因导致的。
1、血糖水平升高
正常情况下，空腹血糖值在3.9mmol/L~6.1mmol/L，餐后两小时血糖值小于7.8mmol/L，血糖31mmol/L已经超出了正常范围，属于血糖水平升高的情况。患者此时需要及时就医，遵医嘱通过注射胰岛素的方式进行治疗，同时还要控制个人的饮食，建议少吃高糖的食物，比如奶油蛋糕、糖果等。
2、糖尿病
如果受到家族遗传因素的影响，或者自身免疫系统缺陷，可能会诱发糖尿病，从而出现多饮、多尿、多食等症状，严重时还可能会出现血糖31mmol/L的情况。患者可以遵医嘱服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物降糖，同时还要注意多休息，避免熬夜。
3、酮症酸中毒
如果患者长期食用含糖量高的食物，可能会导致体内的血糖值升高，如果不能及时治疗，可能会引起酮症酸中毒，出现心率加快、呼吸加快等症状，严重时还可能会出现昏迷的情况。患者可以遵医嘱使用氯化钠注射液、葡萄糖注射液等药物进行补液治疗，同时还要注意多喝水，能够促进新陈代谢。
除此之外，还可能是高渗葡萄糖血症等原因导致的，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
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