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维生素烟酸的作用及功能

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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烟酸属于B族维生素的一种,维生素B3是体内多种代谢途径中重要的辅酶,参与体内各种代谢辅酶的形成,同时也是脑神经系统的组成成分。烟酸在人体内不易吸收,但可通过外源性摄入,或通过人体内源性合成,具有促进脂肪及蛋白质消化、改善血液循环、促进人体生长发育等作用。
1、促进脂肪及蛋白质消化
烟酸进入人体后,在小肠中被水解为烟酸,能够促进胃肠道蠕动,加速胃肠道吸收,提高对脂肪类食物的消化能力,预防肠道疾病。而且烟酸具有高渗透性,可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,缓解疲劳,促进人体正常生长发育。
2、改善血液循环
烟酸可通过促进血液循环,增加外周血管阻力,降低血液粘稠度,抑制血小板聚集,改善微循环,预防血栓的形成,缓解心绞痛。
3、促进人体生长发育
烟酸是人体发育不可缺少的营养素,属于B族维生素的一种,可通过维生素B3促进人体生长发育。因为烟酸可以促进神经发育,缓解精神紧张,所以当儿童缺乏烟酸时,会导致发育缓慢。另外,烟酸还可以缓解孕妇情绪不良,对于提高睡眠质量,也有很好的作用。
另外,烟酸还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用,可用于治疗巨幼红细胞性贫血、胃溃疡、风湿病、高脂血症等病症。烟酸片的使用需在医师的指导下进行,不能盲目自行使用。
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2022-08-10 浏览100
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