中药紫苏叶的功效与作用及食用方法

中药紫苏叶具有解表散寒、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒的功效，可煎汤内服，也可捣成汁服用。

1、解表散寒

紫苏叶辛温，归肺、脾经，具有解表散寒的功效，在临床上可以用于治疗风寒感冒、咳嗽、胃寒呕吐、胎气不和、妊娠恶阻等病症。

2、行气化痰

紫苏叶还具有行气化痰的功效，在临床上可以用于治疗风寒咳嗽、痰多气喘、恶心呕吐等病症。

3、安胎

紫苏叶还具有安胎的功效，可以用于治疗胎气不和、胸闷呕吐、胎动不安等病症。

4、解鱼蟹毒

紫苏叶具有解鱼蟹毒的功效，在临床上可以用于治疗进食鱼蟹中毒而引起的腹痛、腹泻、头晕、恶心、呕吐等症状。

5、紫苏叶的食用方法

紫苏叶可以煎汤内服，也可以捣成汁服用。煎汤内服时，紫苏叶需要用量加倍，才可以发挥出药效。捣成汁服用时，需要每日服用。

需要注意的是，紫苏叶需遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应。此外，对紫苏叶过敏的人群需避免服用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。