中药紫苏叶的功效与作用及食用方法

中药紫苏叶具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解鱼蟹毒的功效，可煎水服用，同时也可以泡水饮用。

1、解表散寒

紫苏叶辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，适用于风寒表证，还可用于治疗风寒感冒、咳嗽、胃寒呕吐、胎气不和、妊娠恶阻等病症。外感风寒表证，症见恶寒发热、头痛无汗、鼻塞流涕者，可与防风、桂枝等同用。

2、行气和胃

紫苏叶可行气和胃，可用于治疗脾胃气滞导致的胸闷呕吐、嗳气腹痛、食欲不振等症状。如果是脾胃气滞导致的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐等症状，可与陈皮、砂仁等同用。如果是脾胃气滞导致的胸闷、胸胁胀痛、乳房胀痛等症状，可与柴胡、白芍等同用。

3、理气安胎

紫苏叶还具有安胎的作用，适用于治疗胎气不和导致的胸闷呕吐、胎动不安等症状。如果是胎气不和导致的胎动不安，可与砂仁、陈皮等同用。

4、解鱼蟹毒

鱼蟹中毒主要是由于进食鱼类或者蟹类所导致，紫苏叶具有解鱼蟹毒的功效，可以用于治疗鱼蟹中毒。可以将紫苏叶洗净，放入砂锅，加适量水煎煮后，去渣取汁，可以用于治疗鱼蟹中毒。

5、紫苏梗与香附

紫苏梗具有理气安胎的功效，可用于治疗气滞胸闷、胎动不安、妊娠恶阻等病症。香附具有疏肝解郁、理气止痛的功效，可用于治疗肝气不舒导致的月经不调、乳房胀痛、头晕目眩等病症。二者合用可以治疗妊娠气滞所致的胸闷呕吐、胎动不安等症状。

需要注意的是，患者应在医生的指导下使用中药紫苏叶，不可自行盲目使用，以免出现不良反应，对身体造成损伤。如果患者在用药期间出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。