薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、排脓、解毒散结的作用，可以用于治疗脾虚泄泻、小便不利、水肿、关节肿痛等症状。通常可以用薏苡仁煮水、煮粥、做代茶饮、做汤羹等方式去湿气。
1、煮水
薏苡仁与粳米、山药等食物一起煮水喝，可以起到健脾祛湿的作用。
2、煮粥
薏苡仁与粳米、山药等食物一起煮粥，可以起到健脾祛湿的作用。
3、做代茶饮
薏苡仁可以与陈皮、茯苓、赤小豆等食物一起泡水喝，可以起到健脾祛湿的作用。
4、做汤羹
薏苡仁可以与鲫鱼、猪肚等食物一起炖汤喝，可以起到健脾祛湿的作用。
5、其他
还可以将薏苡仁、茯苓、赤小豆等食物与排骨、猪肚等食物一起熬制，食用后可以起到健脾祛湿的作用。
需要注意的是，食用薏苡仁时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-17 19:10 举报
