山楂果脯通常具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压的功效与作用。
1、补充营养
山楂果脯主要是由山楂制作而成，含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。
2、促进消化
山楂果脯中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善便秘
山楂果脯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助减肥
山楂果脯中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以达到辅助减肥的效果。
5、辅助降血压
山楂果脯中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
虽然山楂果脯的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对山楂过敏的人群，容易引起过敏反应。另外，胃肠道功能较差的人群也不建议过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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