39问医生

晚上吃豆腐脑的坏处

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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晚上吃豆腐脑可能会增加胃肠道负担、肾脏负担、影响营养元素吸收、诱发动脉硬化等危害 。晚上吃豆腐脑,容易出现胸闷、恶心、腹胀、腹泻等症状。另外豆腐脑中含有大量的蛋白质,摄入过多会增加肾脏的代谢,增加肾脏负担。除此之外豆腐脑中含有皂角苷,可以加速人体对碘的代谢,容易造成贫血。
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2022-04-22 浏览100
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