松树菌可以预防癌症，增强免疫力，改善胃肠功能 。松茸能加速人体免疫球蛋白的合成，防止人体细胞基因突变，抑制致癌物质的活性，防止人体内癌细胞的生成。多糖、皂苷和蛋白质可以促进人体免疫细胞的合成，加速人体抗体的产生，增强人体自身免疫系统的功能。松木耳也是一种可以健脾健胃的健康食品，改善胃肠消化功能，修复受损胃肠黏膜，缓解慢性胃炎和胃溃疡。松耳是一种野生食用菌，可以用辣椒肉片等材料油炸食用，也可以用鸡肉、鸭肉和排骨等材料在汤中烹制。
39问医生
松树菌的作用与功效有哪些吃法
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-05-31
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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