酸笋具有开胃健脾、促进消化、润肠通便的功效，但是脾胃虚寒的患者不可以食用 。酸笋当中含有的有机酸，能够提高味蕾敏感性，促进胃肠道消化液的分泌。对于食欲不振、消化不良的患者，适当食用酸笋，能够增进食欲和促进消化。此外酸笋也有解除油腻的作用，尤其是对于脂肪摄入过多的患者。但是酸笋性寒，脾胃虚寒的患者食用，可能会造成病情加重。
39问医生
酸笋的功效与作用以及食用禁忌
戴元权
妇科
主治医师
山东中医药大学附属医院
三级甲等
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2022-07-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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