奶粉中氢氧化钾的作用一般是调节食品pH值 。一是中和奶粉生产中产生的酸性物质，二是起到添加作用，钙和钾对人类的生长发育是必不可少。一箭双雕，对身体无害。高腐蚀性氢氧化钾在反应过程的早期就消失了，奶粉中只存在钾。在婴儿配方奶粉中添加氢氧化钾是合理合法，对婴儿很安全，这是因为奶粉中氢氧化钾的添加量非常低。
39问医生
奶粉中氢氧化钾的作用
于晨光
中医内科
主治医师
哈尔滨市中医院
三级甲等
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2022-03-18
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