贻贝干具有补钙、补碘、补锌、补硒、补铁等功效，适量食用对身体有益。但作为食物，若想长期食用贻贝干以达到补钙等效果，建议咨询医生或营养师。
1.补钙
因为贻贝中含有丰富的钙元素，可以为机体补充日常活动所需钙质。适量食用可预防骨质疏松、促进骨骼健康。
2.补碘
贻贝中富含碘元素，通过食物摄取是人体获取碘的主要途径之一。适当摄入有助于甲状腺功能正常发挥，维持新陈代谢和生长发育。但不宜过量以防引起甲亢等疾病。
3.补锌
贻贝干含有一定量的锌元素，能够满足人体对锌的需求。补充锌元素对于增强免疫力、促进伤口愈合以及改善味觉有积极作用。
4.补硒
贻贝干中的硒元素含量较高，可以作为膳食补充剂来提高体内硒水平。长期缺乏硒可能导致克山病或大骨节病的发生风险增加，因此补充贻贝干中的硒元素有利于维护心血管健康及骨骼发育。
5.补铁
贻贝干中铁元素丰富，且以血红素铁的形式存在，易于被人体吸收利用。铁是合成血红蛋白的重要原料，适当进食贻贝干可辅助防治缺铁性贫血。
需要注意的是，虽然贻贝干具有一定的营养价值，但是其属于海鲜类产品，过敏体质者应慎用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，高尿酸血症及痛风患者也需减少食用，因为贻贝干嘌呤含量较高，过多食用可能会导致病情加重。
1.补钙
因为贻贝中含有丰富的钙元素，可以为机体补充日常活动所需钙质。适量食用可预防骨质疏松、促进骨骼健康。
2.补碘
贻贝中富含碘元素，通过食物摄取是人体获取碘的主要途径之一。适当摄入有助于甲状腺功能正常发挥，维持新陈代谢和生长发育。但不宜过量以防引起甲亢等疾病。
3.补锌
贻贝干含有一定量的锌元素，能够满足人体对锌的需求。补充锌元素对于增强免疫力、促进伤口愈合以及改善味觉有积极作用。
4.补硒
贻贝干中的硒元素含量较高，可以作为膳食补充剂来提高体内硒水平。长期缺乏硒可能导致克山病或大骨节病的发生风险增加，因此补充贻贝干中的硒元素有利于维护心血管健康及骨骼发育。
5.补铁
贻贝干中铁元素丰富，且以血红素铁的形式存在，易于被人体吸收利用。铁是合成血红蛋白的重要原料，适当进食贻贝干可辅助防治缺铁性贫血。
需要注意的是，虽然贻贝干具有一定的营养价值，但是其属于海鲜类产品，过敏体质者应慎用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，高尿酸血症及痛风患者也需减少食用，因为贻贝干嘌呤含量较高，过多食用可能会导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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