新鲜赤贝的处理可以采取清洗、去壳、焯水、烹饪、冷藏等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议及时就医。
1.清洗
将赤贝浸泡于盐水中至少30分钟以清除可能存在的污物和细菌。此步骤有助于去除可能导致食物中毒的异物，提高食品安全性。
2.去壳
使用专用工具如小刀沿边缘切开贝壳，分离软体部分；注意不要过度切割以防损坏肉质。去壳可方便后续加工及食用，并且便于彻底清洁内部以减少潜在风险。
3.焯水
将赤贝放入沸水中快速加热后立即捞出，通常持续时间不超过1-2分钟。焯水能使某些寄生虫失活并帮助去除异味，同时保持其口感和营养成分。
4.烹饪
可以选择清蒸、炒等多种方式对新鲜赤贝进行烹饪。通过高温烹饪的方式能够有效地杀死其中所含有的病原微生物，从而起到杀灭寄生虫的作用。
5.冷藏
若暂时不打算食用，建议将剩余的赤贝置于冰箱冷藏保存。低温环境不利于细菌滋生，能延长食物的保鲜期。
在处理新鲜赤贝时需特别注意卫生，避免交叉污染。建议佩戴手套操作，及时用流动清水冲洗双手，以确保食品安全。
1.清洗
将赤贝浸泡于盐水中至少30分钟以清除可能存在的污物和细菌。此步骤有助于去除可能导致食物中毒的异物，提高食品安全性。
2.去壳
使用专用工具如小刀沿边缘切开贝壳，分离软体部分；注意不要过度切割以防损坏肉质。去壳可方便后续加工及食用，并且便于彻底清洁内部以减少潜在风险。
3.焯水
将赤贝放入沸水中快速加热后立即捞出，通常持续时间不超过1-2分钟。焯水能使某些寄生虫失活并帮助去除异味，同时保持其口感和营养成分。
4.烹饪
可以选择清蒸、炒等多种方式对新鲜赤贝进行烹饪。通过高温烹饪的方式能够有效地杀死其中所含有的病原微生物，从而起到杀灭寄生虫的作用。
5.冷藏
若暂时不打算食用，建议将剩余的赤贝置于冰箱冷藏保存。低温环境不利于细菌滋生，能延长食物的保鲜期。
在处理新鲜赤贝时需特别注意卫生，避免交叉污染。建议佩戴手套操作，及时用流动清水冲洗双手，以确保食品安全。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
六味能消丸
盐酸米诺环素胶囊
硫酸镁
