全麦粉的功效与作用，主要包括补充营养、辅助减肥以及辅助缓解便秘等，禁忌是存在消化不良、对麦粉过敏以及过敏体质的患者不建议食用。
1、功效与作用
全麦粉中含有大量的维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、锌、钙等营养物质，适量食用全麦粉可以为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。全麦粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，能够促进体内毒素垃圾的排出，具有辅助减肥的作用。全麦粉中含有大量的铁、锌、钙等矿物质，可以为身体补充所需要的微量元素，维持身体的健康。另外，全麦粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，能够帮助肠道垃圾排出，具有辅助缓解便秘的作用。
2、禁忌
存在消化不良、对麦粉过敏以及过敏体质的患者不建议食用全麦粉，以免加重病情，不利于身体健康。另外，全麦粉中含有大量的淀粉，过量食用容易加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。
在日常生活中，建议患者合理饮食，可以适量食用新鲜的蔬菜及水果，比如油菜、苹果、香蕉等。同时可以适当参加体育锻炼，比如跑步、游泳等，提高机体免疫力。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
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