39问医生

黑麦面包和全麦面包的区别

江耀广内科主治医师

广东省中医院三级甲等

咨询

黑麦面包和全麦面包的区别在于营养种类不同。黑面包和全麦面包是比较好的粗粮食品，营养价值远高于普通面包，但营养价值不同。全麦面包是指由全麦面粉制成的面包，不去除外层麸皮和小麦胚芽，不同于一般由精制面粉制成的面包，即去除麸皮后磨碎的面粉和小麦籽粒中营养丰富的皮下有色部分。

66

2022-07-15 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 医院推荐 适用药品