朝鲜蓟泡茶喝具有利尿、促进消化、降低血压、抗氧化、保护肝脏等作用与功效。由于朝鲜蓟可能具有一定的药理作用，建议在使用前咨询医生或药师。
1.利尿
因为朝鲜蓟含有一定的水分和膳食纤维，能够增加机体的饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。适量食用可以起到辅助减肥的效果。但是要避免一次性食用过多，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.促进消化
由于朝鲜蓟中含有丰富的膳食纤维，这些物质不能被人体吸收利用，但可促进胃肠道蠕动，加快食物残渣排出速度。适当食用朝鲜蓟有助于改善便秘症状。同时还能增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
3.降低血压
朝鲜蓟中含有的黄酮类化合物具有舒张血管平滑肌的作用，进而达到降低血压的目的。对于存在轻度高血压的人群而言，长期饮用朝鲜蓟泡制的茶水可能对控制血压有所帮助。但对于严重高血压患者，则需遵医嘱服用降压药进行治疗。
4.抗氧化
因为朝鲜蓟富含多种维生素及矿物质元素，其中的维生素C和E属于强效抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓衰老过程。经常饮用朝鲜蓟茶有助于保持皮肤健康和年轻状态。此外还可以预防或减轻因氧化应激引起的疾病风险。
5.保护肝脏
因为朝鲜蓟中的绿原酸是一种天然的肝保护剂，它能够抑制炎症反应并促进受损肝细胞修复。适量食用朝鲜蓟对肝脏有益。特别是对于酒精性肝炎或脂肪性肝病患者来说，日常摄入或许能缓解病情进展。
需要注意的是，虽然朝鲜蓟有一定的营养价值，但在食用时不宜过量，否则可能会导致胃肠负担加重，引起腹痛、腹泻等症状。另外，对朝鲜蓟过敏者则不建议食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
1.利尿
因为朝鲜蓟含有一定的水分和膳食纤维，能够增加机体的饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。适量食用可以起到辅助减肥的效果。但是要避免一次性食用过多，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.促进消化
由于朝鲜蓟中含有丰富的膳食纤维，这些物质不能被人体吸收利用，但可促进胃肠道蠕动，加快食物残渣排出速度。适当食用朝鲜蓟有助于改善便秘症状。同时还能增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
3.降低血压
朝鲜蓟中含有的黄酮类化合物具有舒张血管平滑肌的作用，进而达到降低血压的目的。对于存在轻度高血压的人群而言，长期饮用朝鲜蓟泡制的茶水可能对控制血压有所帮助。但对于严重高血压患者，则需遵医嘱服用降压药进行治疗。
4.抗氧化
因为朝鲜蓟富含多种维生素及矿物质元素，其中的维生素C和E属于强效抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓衰老过程。经常饮用朝鲜蓟茶有助于保持皮肤健康和年轻状态。此外还可以预防或减轻因氧化应激引起的疾病风险。
5.保护肝脏
因为朝鲜蓟中的绿原酸是一种天然的肝保护剂，它能够抑制炎症反应并促进受损肝细胞修复。适量食用朝鲜蓟对肝脏有益。特别是对于酒精性肝炎或脂肪性肝病患者来说，日常摄入或许能缓解病情进展。
需要注意的是，虽然朝鲜蓟有一定的营养价值，但在食用时不宜过量，否则可能会导致胃肠负担加重，引起腹痛、腹泻等症状。另外，对朝鲜蓟过敏者则不建议食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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