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血糖高能不能吃凉薯

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血糖高者可以适当食用凉薯。凉薯具有清热去火，降脂降压，解酒，健胃消食，提高免疫力，美容养颜的功效，适用于暑热消渴，醉酒口渴，慢性酒精中毒，高血压，高血脂，食欲不振等。凉薯中含有蛋白质，纤维素，维生素C等营养成分，非常适合糖尿病患者食用，但也不宜多食，因为凉薯中还含有丰富的淀粉和糖分，多食易升高餐后血糖。