青鱼鳞片是用青鱼鳞制作而成的一种鱼类食物，具有补充营养、增强食欲、促进发育的作用与功效，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起身体不适。
1、补充营养
青鱼鳞片中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，维持机体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、增强食欲
青鱼鳞片味道比较鲜美，适量食用后可以促进唾液腺的分泌，具有增强食欲的功效，在一定程度上还可以改善食欲不振的情况。
3、促进发育
青鱼鳞片中含有大量的胶原蛋白、不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，适当食用后可以促进身体的发育，还可以增强记忆力。
除此之外，还具有改善皮肤状态、润肠通便等作用与功效。虽然青鱼鳞片的功效有很多，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等身体不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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