羊角菜一般可以通过清炒、水煮、凉拌、白菜佐料、羊角菜汤等方式做榨菜。
1、清炒
羊角菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，清炒羊角菜可以最大程度地保留羊角菜的营养成分，且清炒羊角菜一般不添加油脂、盐分等调味品，口感清淡，适合大部分人群食用。
2、水煮
羊角菜中含有丰富的膳食纤维，水煮后可以更好地保留羊角菜中的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，可以帮助缓解便秘的症状。
3、凉拌
凉拌羊角菜可以最大程度地保留羊角菜的营养成分，且凉拌羊角菜一般不添加油脂、盐分等调味品，口感清淡，适合大部分人群食用。
4、白菜佐料
白菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，白菜佐料中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，可以帮助缓解便秘的症状。
5、羊角菜汤
羊角菜汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，羊角菜汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，可以帮助缓解便秘的症状。
另外，需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-02-20 03:04 举报
