39问医生

茭白的功效与作用及食用方法化疗病人可以吃凉拌莱吗

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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化疗期间,患者可以适量食用蒸熟的茭白。
蒸熟后的茭白口感软糯,易于消化吸收,且不会加重胃肠负担,有利于减轻化疗引起的恶心呕吐症状。而凉拌菜可能含有较多的调味料,如盐、醋等,过多摄入可能导致水钠潴留,引起水肿,不利于病情恢复。
需要注意的是,对于存在肾脏疾病或高血压的人群而言,过量摄入腌制食品可能会导致水钠潴留,增加血压负荷,因此应谨慎食用。
在饮食调理过程中,建议患者遵循医嘱调整饮食结构,并定期复查以监测身体状况。若出现不适症状应及时就医。
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2024-02-15 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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