红肉菠萝蜜的功效与作用是补充营养、增强食欲。其营养价值是补充人体所需的能量。
红肉菠萝蜜是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、钙、铁等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。其中的纤维素可以促进食物的消化与吸收，帮助缓解便秘的症状。
虽然红肉菠萝蜜的功效与作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对红肉菠萝蜜过敏的人群，同时糖尿病、胃肠功能较弱的人群也不建议食用，以免加重病情。日常生活中要注意饮食营养均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣、寒凉、油腻的食物，有利于身体健康。
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