即食燕窝一般是用燕窝泡发后，用水炖煮或煎煮的方式食用。具有补肺养阴、润燥止咳、益气补中、调理脾胃的功效，可以用于改善久病虚损、肺痨咳嗽、脾胃虚弱等病症，但要注意的是，食用燕窝要注意适量，以免引起不良反应。
1、补肺养阴
燕窝味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有养阴润燥的功效，在临床上可以用于缓解肺阴虚引起的燥咳、咳血、咽干、口燥等症状。
2、润燥止咳
燕窝归肺经，具有润燥止咳的功效，在临床上可以用于缓解肺阴虚引起的干咳、少痰、咯血、气喘等症状。
3、益气补中
燕窝归脾、胃经，具有益气补中的功效，在临床上可以用于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、大便稀溏、腹胀、腹泻等症状。
4、调理脾胃
燕窝还具有调理脾胃的功效，如果患者存在脾胃虚弱的情况，可以适当食用燕窝进行改善，通常具有一定的作用。
5、其他功效
如患者出现须发早白、贫血、小便频数等病症时，也可以食用燕窝进行调理。
需要注意的是，食用燕窝时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，食用燕窝时要注意清洗干净，以免引起胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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