土豆泥可以制作成土豆泥，将土豆去皮后切成小块，在煮熟后加入适量的水，用小火煮熟即可。
土豆泥是用土豆加工而成的一种食品，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，小孩子适当地吃一些土豆泥，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。同时，土豆泥中的膳食纤维含量也比较高，吃了以后能够促进肠胃蠕动，帮助消化，可以预防便秘。
但是在吃的时候要注意适量，不可以一次性吃得过多，以免加重肠胃负担，引起肠胃不适。另外，如果小孩子对土豆过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。同时，小孩子在吃土豆泥时，一定要注意卫生，如果不注意卫生，可能会导致土豆泥变质，此时不建议继续食用，以免引起食物中毒的情况。如果小孩子吃了过多的土豆泥，出现了肠胃不适，可以在医生的指导下服用乳酸菌素片、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
如果小孩子吃了变质的土豆泥，出现了腹泻、腹痛等症状，可以遵医嘱服用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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