木薯粉是用木薯脱水加工制作而成，其中富含维生素、矿物质等营养成分，但如果食用过量，可能会出现消化不良、肥胖等情况。
1、好处
木薯粉中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维生素有助于维持正常的新陈代谢，矿物质可以维持身体内的酸碱平衡，有利于身体健康。此外，木薯粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以预防便秘。
2、坏处
但需要注意的是，如果过量食用木薯粉，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，从而出现腹胀、腹痛等症状，部分患者还可能会出现肥胖的情况。此外，木薯粉中含有一定的毒性，如果食用过量，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、头晕等症状，严重时甚至会危及生命。
日常生活中，建议患者适量食用新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，可以补充身体所需要的维生素和矿物质，还可以适当食用富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有利于保持身体健康。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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