菊苣栀子茶具有利尿消肿、降血脂、辅助降血压、保护肝脏以及改善肝功能等功效与作用。由于菊花性微寒，长期或过量服用可能引起脾胃虚寒，因此建议在专业人士指导下使用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为菊苣根中含有的黄酮类物质具有促进水分代谢的作用。通过增加排尿量来缓解水肿症状。可在医师指导下适量饮用。
2.降血脂
降血脂是由于菊苣根中的异硫氰酸酯能够抑制体内胆固醇合成酶的活性，从而减少低密度脂蛋白胆固醇的合成。对于高血脂症患者来说，每天摄入一定量的菊苣根可以帮助降低血液中的甘油三酯水平。但需注意不宜过量食用。
3.辅助降血压
辅助降血压主要是因为菊苣根含有一定的钾元素，可以起到扩张血管、促进钠离子排出体外的效果。日常可以通过适当进食菊苣根的方式帮助机体达到辅助降血压的目的。但是对菊苣过敏的人群不建议食用。
4.保护肝脏
保护肝脏是因为菊苣根中含有多种生物碱及黄酮类化合物，这些成分具有抗氧化和抗炎作用，能减轻肝脏损伤。适用于慢性肝炎或脂肪性肝病患者，可作为保健饮品。但在服用时应注意不宜过量。
5.改善肝功能
改善肝功能是因为菊苣根中的黄酮类物质具有保肝护肝的作用，能够修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒能力。对于患有酒精性肝炎或药物性肝损害的人来说，长期适量地喝菊苣栀子茶有助于减轻肝脏负担，促进肝功能恢复。但是要注意避免与其他可能引起肝毒性药物同时使用。
需要注意的是，虽然菊苣栀子茶有一定的保健功效，但对于存在肾脏疾病或处于孕期、哺乳期的女性而言，不宜过多饮用，以免加重病情或影响胎儿健康。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为菊苣根中含有的黄酮类物质具有促进水分代谢的作用。通过增加排尿量来缓解水肿症状。可在医师指导下适量饮用。
2.降血脂
降血脂是由于菊苣根中的异硫氰酸酯能够抑制体内胆固醇合成酶的活性，从而减少低密度脂蛋白胆固醇的合成。对于高血脂症患者来说，每天摄入一定量的菊苣根可以帮助降低血液中的甘油三酯水平。但需注意不宜过量食用。
3.辅助降血压
辅助降血压主要是因为菊苣根含有一定的钾元素，可以起到扩张血管、促进钠离子排出体外的效果。日常可以通过适当进食菊苣根的方式帮助机体达到辅助降血压的目的。但是对菊苣过敏的人群不建议食用。
4.保护肝脏
保护肝脏是因为菊苣根中含有多种生物碱及黄酮类化合物，这些成分具有抗氧化和抗炎作用，能减轻肝脏损伤。适用于慢性肝炎或脂肪性肝病患者，可作为保健饮品。但在服用时应注意不宜过量。
5.改善肝功能
改善肝功能是因为菊苣根中的黄酮类物质具有保肝护肝的作用，能够修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒能力。对于患有酒精性肝炎或药物性肝损害的人来说，长期适量地喝菊苣栀子茶有助于减轻肝脏负担，促进肝功能恢复。但是要注意避免与其他可能引起肝毒性药物同时使用。
需要注意的是，虽然菊苣栀子茶有一定的保健功效，但对于存在肾脏疾病或处于孕期、哺乳期的女性而言，不宜过多饮用，以免加重病情或影响胎儿健康。
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